It.zapisi

Мясо нутрии тёмного цвета, как и любой другой дичи. Имеет аппетитный запах, по отзывам, лучше, чем у курицы гриль. Вкусом напоминает кролика, только нежнее. По ценности нутрию также можно приравнять к кролику.

Грубое же обращение с животными, незнание повадок и пренебрежение ими делают нутрий пугливыми, агрессивными и недоверчивыми. В испуге они могут травмироваться сами и ранить человека. Укус нутрии довольно опасен. Сильными острыми резцами она может рассечь руку до кости.

Мясо нутрии — идеальное питание для спортсменов, так как содержит большое количество протеина при низкой калорийности. Все нужные витамины, аминокислоты и минералы собраны в этом необычном мраморном мясе. Его вкус совершенно особенный — нежный, тонкий, интересный. Мясо идеально подходит для диетического питания.

Нутрия томлёная с рисом Несмотря на продолжительность приготовления, этот рецепт относится к категории «ленивых», так как требует внимание кулинара в течение первых 30-40 минут. Остальное время продукты томятся на малом огне под крышкой.

Мясо же выращенных на ферме зверьков очень деликатное, сладковатое и не пахнет ничем.