It.zapisi

В перечень полезных продуктов, подходящих для вечернего приема пищи, входят:

• Белое мясо. …
• Морская рыба. …
• Кальмары. …
• Гречка. …
• Кисломолочные продукты. …
• Зеленые овощи. …
• Семена и тыквенные семечки. …
• Яблоки.

Идеальное сочетание мяса по этой системе — с зеленью, некрахмалистыми и зелеными овощами. Это спаржа, стручковая фасоль, перец, лук, шпинат. Морковь, тыква, кабачки, свекла, патиссоны относятся к крахмалистым овощам и вместе с картофелем не рекомендуются к мясу. Традиционно тыква и картофель — одни из любимых гарниров.

Топ-10 пряностей для мяса

1. Перец. …
2. Паприка. …
3. Барбарис. …
4. Горчичное семя – острая пряность со сладким привкусом. …
5. Чеснок – еще одна универсальная пряность. …
6. Зира или кумин – ароматные семена, которые часто добавляют к мясным начинкам, к плову, к шашлыку (особенно – к бараньему).

Основу вечерней трапезы должен составлять белок: курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба или морепродукты. На гарнир подойдут зелень и овощи: вареные, тушеные, запеченные или салат с нежирной заправкой. А вот от продуктов, насыщенных углеводами, точно лучше отказаться. Какие блюда не подойдут для ужина?

Что можно есть вечером

• белое мясо курицы;
• крольчатина, индюшатина;
• морепродукты (кальмары, крабы, креветки, мидии, т. д.);
• яйца птиц (куриные, гусиные, перепелиные и др.);
• рыба с жирностью до 8 % (треска, навага, минтай, путассу).