It.zapisi

Вывод — армейский бигус, это переваренная (тушеная) капуста, с добавлением чего угодно, но не положенного мяса. И еще можно найти десятки отзывов про ужаснейший бигус. Который давали солдатам на завтрак, обед и ужин.

Бикус же, в исполнении военных поваров — это протухшая и многократно прокисшая квашеная капуста с добавлением таких ингредиентов как морковь, картошка, тушенка (бывает иногда). Ну и конечно фотография с армии, когда на ужин нам дали ЭТО. Военнослужащий обязан стойко переносить тяготы и лишения воинской службы .

ОПИСАНИЕ Бигус(или бигос)-это национальное блюдо поляков. Готовится он из кислой и из свежей капусты,с мясом и копченостями,с картошкой и без нее. Иногда добавляют грибы,чернослив.

Тушеная капуста с сосисками — это адаптированный рецепт солянки. Вкус получается более насыщенным, а готовится быстрее и проще, чем традиционная солянка.