It.zapisi

Если говорить в целом, то лучше всего для кето-диеты подходят овощи с листьями — салаты (можно есть в больших количествах с маслом, сметаной), цуккини, шпинат и все, что растет над землей. Отдавайте предпочтение зеленым овощам — в них, как правило, меньше углеводов и достаточно клетчатки.

Существует несколько разновидностей перца, и все они подходят для кето-диеты. Хотя технически они являются фруктами, в кулинарии к ним относятся как к овощам. Перец является богатым источником витамина С. Например, один сладкий перец обеспечивает 107% дневной нормы витамина С.

Какие овощи можно есть на кето-диете? На кето можно есть овощи, растущие над землей: огурцы, помидоры, перец, брокколи, капуста, кабачки, баклажаны. Все зеленые листовые овощи также полезны. Корнеплоды, например, картофель или свеклу, на кето есть нежелательно.

Приведем примеры вкусных блюд, которые можно взять из кето-рациона для лучшего результата похудения.

• Салат со спаржей, яйцом и беконом …
• Сладкие перцы с говядиной …
• Оладьи с ягодами и рикоттой …
• Салат с креветками и сельдереем …
• «Пицца» из кабачков …
• Брауни с авокадо …
• Высокобелковый омлет с грибами и козьим сыром

В качестве гарнира без углеводов подходят овощи с низким содержанием крахмала, такие как брокколи, шпинат, цветная капуста.